ricette Cachi

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Artemision
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ricette Cachi

Messaggio da Artemision »

mi hanno regalato un quantitativo abnorme di cachi, che ci fo?????
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Jamie
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Re: ricette Cachi

Messaggio da Jamie »

Essiccatore. Mi dicono che seccati sono molto buoni.
Coi cachi non ci puoi fare molto a parte mangiarli quando sono al punto giusto (e durano pochissimo). Altrimenti tieni l'eccesso in cantina (se la hai) sperando che non diventino sfatti troppo in fretta.
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Artemision
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Re: ricette Cachi

Messaggio da Artemision »

purtroppo mia suocera me li h regalati metteondoli insieme alle mele, quindi sono maturati non in fretta di più....
da cachi duretti sono diventati super spappolosi subito e a me nemmeno piacciono particolarmente così morbidi.

Cmq alla fine ho fatto una specie di marmellata veloce e ci ho fatto la crostata... niente di particolarmente esaltante.
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